公司創(chuàng)立于2002年增多，前身為化工企業(yè)活動上，年銷售規(guī)模逾4億元。自2014年轉(zhuǎn)型餐飲行業(yè)創(chuàng)辦“川西撈”品牌進一步推進，注冊資金1056萬導向作用，公司秉承“做健康餐飲，創(chuàng)百年品牌”的定位示範推廣，立志“把川西撈開遍全世界堅持好，讓世界嘗嘗中國的味道”即將展開。 2015年11月大幅增加，濰坊高新區(qū)管委會相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)蒞臨川西撈,就食品安全執(zhí)行情況進(jìn)行現(xiàn)場調(diào)研,對川西撈一直倡導(dǎo)的健康餐飲理念給予高度的評價和充分的肯定。2017年12月15日濰坊川西撈餐飲管理有限公司使用的全部設(shè)計作品傳承、美術(shù)作品等特點、攝影作品、影視作品多種、錄像作品將進一步、工程和產(chǎn)品設(shè)計圖等17個系列的作品通過了知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)申請，中國版權(quán)中心給予發(fā)放《作品登記證書》發展成就。
2016年總部遷至北京成就。
在社會公益方面，自2017年12月30日起開展面對面，川西撈火鍋攜手中國思源工程扶貧基金會系統，將每一單消費拿出1元捐給貧困助學(xué)。川西撈作為壹玖愛心傳遞者進一步提升，所有直營店的衛(wèi)生間將免費向市民開放空間廣闊，并免費為市民提供飲品，免費無線WIFI系統，免費休息場所增強。
現(xiàn)今公司著力打造潤吉品牌，于2018年成立濰坊潤吉食品有限公司交流等，注冊資金600萬更加廣闊，集生產(chǎn)、營銷一體化經(jīng)營提高，立志建成北方最大的調(diào)味品生產(chǎn)基地可以使用，根據(jù)戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃，下設(shè)生產(chǎn)研發(fā)中心各領域、營銷中心應用領域，其中營銷中心下設(shè)川西撈事業(yè)部保持競爭優勢、鮮椒醬事業(yè)部及電商事業(yè)部，旗下有棒棒椒鮮椒醬發展機遇、川西撈火鍋底料長效機製、特色料、醬料等產(chǎn)品全技術方案。
經(jīng)過五年發(fā)展分享，川西撈現(xiàn)今已實現(xiàn)二十余家連鎖門店在全國地區(qū)的覆蓋，成為最具特色火鍋連鎖品牌之一信息化，榮膺“全國綠色餐飲企業(yè)”方式之一、“中國火鍋行業(yè)特色加盟品牌”、“大眾點評 中國火鍋行業(yè)最具影響力品牌”新型儲能、“中國火鍋經(jīng)營示范企業(yè)”創新能力、“中國火鍋新銳獎”、“中國五星級火鍋企業(yè)”範圍、“食安中國 4D食品安全踐行企業(yè)”“立信單位”等榮譽(yù)稱號求得平衡，2019年計劃實現(xiàn)全國50家連鎖店面的開拓。
2018年公司已完成潤吉品牌在生產(chǎn)模塊空間廣闊、營銷體系至關重要、職能體系、售后服務(wù)等的整體搭建服務品質，公司秉承“一群人的發生，一條心，一起拼影響，一定贏”的信念重要手段，著眼于長遠(yuǎn)發(fā)展，為每位員工提供施展才華的平臺技術的開發。2019年我們將立足于山東市場研究與應用，以“合作共贏”經(jīng)營理念進(jìn)行全國流通市場、經(jīng)銷代理更高效、連鎖超市等渠道市場的全面推廣全面協議，期待讓更多的人嘗到來自風(fēng)箏之都的特色美味。
