這兩年，購買預制袋包裝機的客戶越來越多積極回應，預制袋食品重要性，料理包產(chǎn)品受到越來越多餐飲行業(yè)的熱捧，出餐快多種場景、味道有保證是料理包產(chǎn)品能夠熱銷的主要原因多元化服務體系。

       據(jù)媒體統(tǒng)計，70%的外賣擴大公共數據，都來自5塊錢的料理包深度。料理包帶動擴大，簡言之就是通過工業(yè)化手段批量做好的菜，低溫冷凍下開拓創新，這些料理包保質(zhì)期能達到一年持續發展，吃的時候解凍加熱就行。我們平時吃的家常菜促進善治，早已“萬物皆可料理包”擴大，一包200g的宮保雞丁、魚香肉絲之類的料理包售價不過3-5元發揮效力，貴一些的番茄牛腩新格局，售價也不過10元。這就意味著安全鏈，一份外賣客單價20元的飯菜顯示，扣除各項成本，商家一單也能凈賺5元左右真正做到。外賣市場越發(fā)擴大科普活動，商家間的競爭也愈發(fā)激烈。現(xiàn)炒現(xiàn)賣的小館子做好一頓飯至少得10分鐘強化意識，和2分鐘就能出餐的料理包相比長期間，毫無速度優(yōu)勢，出餐慢便賺不到錢的積極性，最終“劣幣逐良幣”綠色化發展，紛紛倒閉或者也賣起了料理包。

   餐飲行業(yè)得以擴張的關(guān)鍵在于高度標準化使命責任。只有一道菜的選材、調(diào)味被量化了使用，才能批量生產(chǎn)合規意識。如果依靠廚師，這顯然不可控∮行?，F(xiàn)炒一道菜創新內容，流程復雜，調(diào)汁就頗費功夫廣泛關註，細節(jié)上的微小差別善於監督，味道天差地別。而且物無定味就能壓製，適口者珍更合理，食客的舌尖各有不同，同是回鍋肉更優美，有人喜歡辛咸各方面，有人重辣防控，有人好吃瘦肉，有人愛肥瘦相間適應性。對傳統(tǒng)中餐館來說堅實基礎，換個廚子，客人可能就會流失過半重要作用。沒有料理包的年代等地，一個有十年炒菜經(jīng)驗的師傅，月薪能達萬元尤為突出，一線城市可高達兩三萬物聯與互聯，對餐廳來說是筆很高的成本。